朗文大師 民國‧小魚兒
中華料理總權威，
踏遍神州侍衛隨。
廣餃評人評美膳，
深藏未露洩神威。
※臺語注音：
ㄌㆲˋ ㆠㄨㄣˊ ㄉㄞ˫ ㄙㄨ ㆠㄧㄣˊ ㄍㄛㄍ ‧ ㄒㄧㄜ˪ ㄏㄧˊ ㄚˋ
ㄉㄧㆲ ㄏㄨㄚˊ ㄌㄧㄠ˫ ㄌㄧˋ ㄗㆲˋ ㄎㄨㄢˊ ㄨㄧ，
ㄉㄚ˙ㄅ ㄅㄧㄢ˪ ㄒㄧㄣˊ ㄐㄧㄨ ㄙㄨ˫ ㄨㆤ˫ ㄙㄨㄧˊ。
ㄍㆲˋ ㄍㄠ˪ ㄆㄧㄥˊ ㄌㄧㄣˊ ㄆㄧㄥˊ ㆠㄧˋ ㄒㄧㄢ˫，
ㄒㄧㆬ ㄗㆲˊ ㆠㄧ˫ ㄌㆦ˫ ㄒㄧㄚ˙ㄅ ㄒㄧㄣˊ ㄨㄧ。
※台羅拼音：
Lóng Bûn tāi-su Bîn-kok ‧ siáu- hî-á
Tiong-Huâ liāu-lí tsóng khuân-ui
ta̍p-piàn sîn-tsiu sū-uē suî
Kóng-kàu phîng-lîn phîng-bí-siān
Sim-tsông bī-lōo sia̍p sîn-ui
◎創作背景
《中華一番》的「朗文大師」乃前任宮廷御膳房總監督，也是中國料理界的權威，算是李提督的前輩。他在辭官後便遊走中國大陸各地，尋找美食與傑出廚師。
朗文大師在廣州餃子大賽出現，一一品嘗餃子兄弟與小當家的作品，同時對他們的人品做評價。貌不驚人，遭不識泰山的餃子兄弟蔑視，一露出真面目就顯神威，電爆餃子兄弟的武雄。敝人在此恭敬地以七言絕句平起式的正格創作（平平仄仄仄平平（韻），仄仄平平仄仄平（韻）。仄仄平平平仄仄，平平仄仄仄平平（韻）），描述其傳奇性。
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