Item: 中華一番
Rating: 5
Author: ekinchiu

秋蘭小姐-2.jpg

※請以藝術角度視之

關秋蘭 　 民國‧小魚兒

廣會千金長老孫，

山珍海味試無魂。

清糜治本身心復，

豆菜凰晶展膳魂。

※臺語注音：

ㄍㄨㄢ　ㄑㄧㄨ　ㄌㄢˊ　 ㆠㄧㄣˊ　ㄍㄛㄍ　‧　ㄒㄧㄜ˪ 　ㄏㄧˊ　ㄚˋ

ㄍㆲˋ　ㄏㄨㆤ˫　ㄑㄧㄢ　ㄍㄧㆬ　ㄉㄧㆲˋ　ㄌㄜˋ　ㄙㄨㄣ，

ㄙㄢ　ㄉㄧㄥ　ㄏㄞˋ　ㆠㄧ˫　ㄒㄧ˪　ㆠㄨˊ　ㄏㄨㄣˊ。

ㄑㄧㄥ　ㄇㄨㆤˊ　ㄉㄧ˫　　ㄅㄨㄣˋ　ㄒㄧㄣ　ㄒㄧㆬ　ㄏㄛ˙ㄍ，

ㄉㄠ˫　ㄘㄞ˪　ㄏㆲˊ　ㄐㄧㄥ　ㄉ一ㄢˋ　ㄒㄧㄢ˫　ㄏㄨㄣˊ

※台羅拼音：

Kuan Tshiu-lân　 Bîn-kok ‧ siáu- hî-á

Kóng-huē tshian-kim tióng-ló-sun

san-tin-hái-bī sì bû-hûn

tshing-muê tī-pún sin-sim ho̍k

tāu-tshài hông-tsing tián siān--hûn

◎創作背景

　　《中華一番》裡，廣廚聯盟主關長老有名孫女叫「秋蘭」（只在漫畫登場），長期擔任廣廚聯的試吃員，由於吃太多油膩的山珍海味而營養不良，心態上又感到很厭惡，因此靠喝酒來彌補自己受創的身心，直到小當家發現自己的處境，熬煮清淡的粥醫療好自己的身心，隨後又用「鳳凰水晶」來勸說祖父關長老，以「關心」為本去改革廣廚聯。用七言絕句仄起式的「正格」模式，敘述其背景之餘，嶄露其廚師魂。